マドモアゼルジジの感光生活

小松菜とちくわの煮びたし

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          簡単な一品。朝でも昼でも夜でも。

          よく効いただし汁に、
          みりん、さとう、しょうゆで
          味つけたところにちくわを輪切りに切って、軽く煮る。
          そこへ、さっと湯通しした小松菜を
          5cm長さに切って、加える。
          小松菜の緑が映える一品です。
          緑の色がきれいなうちに火を止めます。

by mllegigi | 2010-03-12 17:53 | ごはん