マドモアゼルジジの感光生活

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2011年 12月 07日

サンドイッチを作る。

山型ローフを焼いて、サンドイッチが作りたい。
そんなタイミングがそろう日を心待ちにしていました。
拙いながらなんとか、パンは膨らんで焼き上がりました。
ハム、アボカドを買い足さなければなりませんでしたが
あとはうちにあるもので間に合わせます。
ひとつはトマト、卵(みじん切りにしてマヨネーズで和える)、
ハム、アボカド、にんじんサラダ(オイルと塩こしょう少々)、
ブロッコリーの芽。
もうひとつはキャベツとベーコンの炒めたものとバナナとピーナッツスプレッド。
用意は2人分。はさみきれず、少しあまりました。
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材料と作り方2人分
山型パン4枚=お好みでトーストしておく。
トーストしないときは乾かないようによくしぼったぬれふきんかペーパータオルで包んでおく。
材料は適宜2〜5種程度、用意する。
すべて、はさみやすい大きさに切る。
パンの片面にバター、マヨネーズ、マスタードなど適宜塗る。
そのうえに次々材料を重ね合わせる。
一番上にバターなどを塗ったパンをかぶせ、
ラップをして5分いえ3分くらい重しをおき、切り分ける。
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by mllegigi | 2011-12-07 21:41 | ごはん


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