マドモアゼルジジの感光生活

焼きいちごとトマトのジャム

いちごをオーブンで焼く。
ミニトマトもいっしょに焼いてしまう。
朝のジャムやつけあわせに。
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材料と作り方
いちごとトマト合わせて330g
オリーブオイル小さじ1〜
グラニュー糖大さじ1
塩少々
はちみつ小さじ2〜

*よく洗ったいちごとミニトマトをボウルに入れて、
 砂糖と塩とオリーブオイルをふりかけて和える。
*天板にクッキングシートを敷き、そのうえに、ならべ、
 さらにオリーブオイルを少量ふりかける。
*180℃に温めたオーブンで1時間目安に焼く。
*瓶にとり、はちみつを回しかけて、冷蔵室に保存する。
by mllegigi | 2012-01-24 13:57 | お菓子・デザート・ジャム・お茶