2015年 09月 15日

ランチはドリア風

煮込みハンバーグのソースが、まだ少し残っていたので、今日の昼食にはライスグラタンみたいな、ドリアみたいなものを作りました。冷やごはんお茶碗軽く1杯分をグラタン皿にほぐし入れ、急遽、たまねぎのみじん切りとベーコンを炒めたものを入れたホワイトソースを作り、ハンバーグのかけらや野菜が残るデミグラスソースと順番にごはんの上にかけました。シュレッドチーズをふりかけ、表面をよく焦がします。ソースは中で混じり合い、ごはんはとろとろに。
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by mllegigi | 2015-09-15 13:09 | ごはん


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