カテゴリ:古いもの( 10 )


2012年 09月 25日

Mary Erdmanさんのお料理スクラップブック

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アメリカのMary Erdmanさん、おそらく主婦、が
作った古いスクラップブックを手に入れました。
1964年1月1日から始めたと記されており、
お菓子、料理などの記事を雑誌、新聞、カタログなどから切り抜き、
スクラップしたもので、書き込みもあります。
学校用のノートを使っています。
記事を見ると、この時代はBetty Crockerが大流行りだったことがわかります。
また、Linda Pipherの家庭経済学を愛読し、家事のヒントを得ていたようです。
試したレシピには×印をつけて、goodなどと評価しています。
ハチドリのえさについての考えや記事もあります。
「さあ、あなたの暮らしぶりを話して」と
もの言わぬスクラップブックに問いかけています。
『MARY ERDMAN'S COOK BOOK』(仮題)106ページ/24.5x19cm/厚さ4cm
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by mllegigi | 2012-09-25 21:26 | 古いもの
2011年 12月 09日

CHRISTMAS STRAWBERRIES RECIPE

何に使おうかと迷っているうちに、
いただいたあまおうは2日間冷蔵庫で待機。
結局、お砂糖を少々、
元気を小さじ1杯、すてきな計画を大さじ1杯ふりかけて、
デザートに。
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by mllegigi | 2011-12-09 21:11 | 古いもの
2011年 08月 03日

ヴィクトリア時代のケーキクーラー

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1900年代はじめのものだそう。
長さ46cmの長方形。
ペロット夫人、ダンダス夫人、グラント夫人、、、
誰の家のお台所の片隅に置かれていたものやら。
まわりの円飾りがあちこち倒れています。
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by mllegigi | 2011-08-03 19:41 | 古いもの
2011年 01月 24日

欧州古色

木の破片に巻かれたリボンが三色。
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by mllegigi | 2011-01-24 17:27 | 古いもの
2011年 01月 20日

儚げなカフェ・オ・レ・ボル

「はかなげなところがいいでしょう」と言われて譲り受けました。
フランスの。
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by mllegigi | 2011-01-20 15:14 | 古いもの
2011年 01月 19日

ナポリの古いお皿

はじめは誰のためのお皿であったのか。
パバロッティのような大男か。
枯れて、今なお夢見る花たち。
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by mllegigi | 2011-01-19 21:48 | 古いもの
2010年 11月 16日

アンティークな腰ひも kawaii

それぞれ60年前のものになるでしょうか。
ひとつは母の長襦袢から。
ひとつは従姉の産着から。
来年の娘の成人式で使う、
ずっとずっと昔に、
伯母が縫った腰ひもたち。
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by mllegigi | 2010-11-16 14:57 | 古いもの
2010年 07月 27日

ビストロのコーヒーカップ

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これは1830~40年代フランスのビストロで使われていたという「ブリュロ」。
刻印はクレイユ・エ・モントロー。大きさは8cm(持ち手までは11cm)x8cmほど。
熱いコーヒーを飲んだあと、温まったカップの裏の凹みに
ディジェスティフ用のお酒を入れて、楽しんだそうな。
この時代のフランスは
革命が起きると反動で王政復古し、
その反動でまたもや7月革命が起きるような不安定な時期。
ビストロではどんな話題に花が咲いていたものか、
180年ほど前の、愚直なまでに白く、不必要なまでに厚みがあって重い、
コーヒーにも食後酒にも、という一石二鳥のコーヒーカップ。
過去の喧噪もいっしょに流しこむ。


by mllegigi | 2010-07-27 09:15 | 古いもの
2010年 04月 21日

黄色い壷鍋が記憶していること。

南仏のどこかで
道すがらに見出されたこの古い壷鍋は
何を記憶しているのでしょう。

プロヴァンスのラヴェンダーの香りや
ときおり窓辺を射す強い光。
農家の台所のコンロの縁。
朝、くみ出されたばかりの冷たい水の感触。
若い女性のやさしい手の温もり。
そっと置かれた戸棚の中の静寂。

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by mllegigi | 2010-04-21 07:58 | 古いもの
2010年 02月 22日

フランスの古いチーズ皿

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          縁がない。
      よって水分の出るものをのせられない。
      1900年代初めのフランスのものだとか。
      用途不明。


          つるつるのきれいな肌の白い円形のお皿です。
          直径29cm。かなり大きい。
          すっきり、今風の姿をしており、
          チーズ皿として、求めましたが、
          小さなケーキをぽつぽつ置いても、
          ハムの盛り合わせでも。
          
          このお皿とワインを持ち出すだけで、
          アペリティフの気分に。
          縁のないラインがことのほか気に入っています。


by mllegigi | 2010-02-22 19:06 | 古いもの