マドモアゼルジジの感光生活

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お知らせ

『洋書のようなシンプルクッキーとケーキの本』に関するご質問などは
お手数をおかけしますが下記コンタクトよりメールにてお問い合わせ下さい。

拙著のなかの『永遠のシュークリーム』でカスタードクリームで
プツプツ泡が立つという記載がありますが、
湯煎をした場合は泡が立ちません。
お詫びし、訂正いたします。

はちみつレモンのアールグレイティ
大きなマグカップ(大きなカップがポイント)に
沸騰したお湯をなみなみと入れ、テーブルに運ぶ。
テーブルにはレモンとはちみつ(この2つはセットで)とお菓子をあらかじめ、
お皿に用意しておく。
はちみつは、100円ショップに売っているような、
いちばん小さいチェック柄のふたがついたジャム瓶に入れると、ちょっといい感じ。
アールグレイのティバッグ(天然香料)は
好みの濃さになるまで浸し、引き上げる。
8つ割り(くし形に切る)にしたレモンをほんの軽くしぼり、
香りを出して紅茶に浮かせ、
最後に好きなだけはちみつを加える。
クッキーがあるときは、はちみつなしの方がすっきり。
アールグレイとレモンが同時にツーンと香ります。

2015/2/28記
『ビフォア・サンセット』。
そのなかの歌『A Waltz for a Night』。
歌詞付き(上)と、映画のシーンのものと(下)
......Baby,you're gonna miss that plane....



by mllegigi | 2013-03-05 15:14 | ごあいさつ・お知らせ

おひなさま

ふだんは神様を信じたりしないのに、
おばかなうちの子をこれからも守って下さいと、
ひそかにお願いしています。
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by mllegigi | 2013-03-01 20:59 | 好きな場所、もの、ことば、ひと