マドモアゼルジジの感光生活

タグ:和食 ( 2 ) タグの人気記事

夜は和食

昼食は、サラダメインだったので、夜は、ほうれん草の卵とじ、ささみときゅうりのピーナッツバターマヨネーズ和え(お昼の残りのささみなどを使う)、ししゃもの南蛮漬け(先日作り置いた)、黒豆の炊いたの、鶏団子と筍と絹さや(これも残り)、あさりのお味噌汁(冷凍しておいたあさり)。炊きたてのごはん。『ラ・ラ・ランド』のライアン・ゴスリングにまた会いたくて『ドライブ』を観る。評価通り、とてもいい映画だった。悪党にもなれるし、ピアニストにもなれる、足の長い心優しいカナダ人。『ラ・ラ・ランド』のサウンドトラックが欲しいかも。
a0140789_02510260.jpg

by mllegigi | 2017-03-25 10:55 | ごはん

ししゃもの南蛮漬け

おやつに作ったドーナッツの油の残り。それを利用して、ししゃものきれいな雌ばかりを揚げた。こんがり。おだしをとって、二杯酢といってもお醤油は少ない=(おだし1:二杯酢1)と合わせたところにジュンと漬ける。新玉ねぎの酢漬けといっしょにいただく。今夜は出さない。これは、あさって帰ってくる家族のためにとっておく。今夜はジャガイモと玉ねぎ、タラコのオムレツ。ほうれん草のバター炒めがメイン。あとは何にしようかな。糠床にはキュウリが入っているし、お豆腐のお味噌汁と白菜とおあげの炊いたの。トマトで何か一品。と考えている夕暮れ。晴れてきた。
a0140789_17010053.jpg

by mllegigi | 2017-03-21 17:13 | ごはん