やわらかなチョコレートケーキ

これはバレンタインのためのチョコレートケーキ=ガトーショコラではありません!と、まあ、何もひとりでムキにならなくてもいいんですけれど、バレンタインには、大切な人からお花をもらえるようになるとうれしいわ。もっと、トロトロ流れ出てくるくらいに、と思っていたのに、うっかり25分フルで焼いてしまいました。15分あたりから見張っていないと。でも、だいじょうぶ。むしろ扱いやすく、淡雪のように軽やかにお口の中でとろけます。チョコレートにはこのお皿を合わせます。小麦粉大さじ1強、ほとんどflourless。ココアの粉もなし。作り方はこちらから
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by mllegigi | 2018-02-07 12:38 | お菓子・デザート・ジャム・お茶・ドリンク