キャラメリゼしたりんご（グラニースミス）がどっしり入っています。レモン汁とレモンの皮のすりおろしもたくさん。砂糖の分量をずいぶん少なくしましたら、りんごも酸っぱくて、なかなか甘みを抑えたお菓子になりました。ティータイムに合うと思うのですが、デザートにも一切れ。作り方はこちら。