マドモアゼルジジの感光生活

食卓の風景、読書、音楽、身の回りのことを綴ります。　　　　　　だいじなことを、できればこぼさないように。

2018年 02月 17日

りんごのお菓子

キャラメリゼしたりんご（グラニースミス）がどっしり入っています。レモン汁とレモンの皮のすりおろしもたくさん。砂糖の分量をずいぶん少なくしましたら、りんごも酸っぱくて、なかなか甘みを抑えたお菓子になりました。ティータイムに合うと思うのですが、デザートにも一切れ。作り方はこちら。