パウンドケーキはいつも

これです。おやつに。このところ、寒いし、インフルエンザも流行っているし、耳の調子も悪かったし、外出を控えています。まだ2週間ほど寒さが続くそう。お菓子作りは、いったんとりかかると苦では無くなりますが、買ってきた方が早いわってことも。それでもやっぱりちょっとね、フルーツがたくさん入って、どっしり重く焼けたケーキがおやつにあると思うとうれしい。
a0140789_20134829.jpg
a0140789_08002081.jpg
漬け込みは10年ものです。コアントロー、ラム酒などのほか、お紅茶のリキュールを入れています。今日はぜんぶお酒に漬けたものを使いましたが、半分はお酒に漬けていないものを使っても。たくさん入れるとお酒に弱い方は酔います。りんご、干しぶどう、イチジク、プルーン、レモンの皮、オレンジピール、チェリーなど漬け込んでいます。また、足さなくちゃ。

by mllegigi | 2018-01-31 10:16 | お菓子・デザート・ジャム・お茶・ドリンク | Comments(0)

白熊で涼を取る。

高島屋の味百選認定、天文館むじゃきの白熊。残しておいたのを、おやつに。外は炎天下、万緑。
a0140789_16370558.jpg

by mllegigi | 2016-08-09 16:52 | お菓子・デザート・ジャム・お茶・ドリンク